Kjempe enkel og god hvit sjokolademousse.
Denne kan også lages med vanlig mørk sjokolade, men er du som meg og elsker hvit sjokolade anbefaler jeg denne på sterkeste. 🙂Denne oppskriften kan servere 4 pers. Kommer litt an på størrelsen på dessertskåla. 🙂
Oppskrift:300 gr hvit sjokolade, 4 eggeplommer, 2 dl creme fraîche, 1 ts vaniljesukker eller frøene fra en halv liten vaniljestang, 1 kurv jordbær og 2 ss sukker.
Smelt sjokoladen forsiktig i vannbad. Rør inn creme fraîche, eggeplommer og vaniljesukker.Fordel i porsjonsskåler og avkjøl 1 time i kjøleskap.
Rens jordbærene og kjør dem glatte med stavmikser sammen med sukker. Hell sausen ovenpå moussen eller server ved siden av.
5 kommentarer
det ser kjempegodt ut! 🙂
Skal prøves. Ser helt strålende ut!:)
Anders Nebo:
Takk takk! 🙂 Hyggelig å høre. 🙂
Hvor kjøper du dessertformene? 🙂
Marie:
De har jeg kjøpt på StorCash. Butikker som selger varer til storhusholdning. Du må ha medlemskort for å handle der. Butikkene finnes litt rundt om kring i landet. 🙂