Taco-gryte

Som en vri på taco’n. Denne gryta har blitt en stor HIT hos 18-åringen i huset. Om han hadde fått lov til å spise denne hver dag, hadde han gjort det! 🙂

Den er mager og kan lages kun med grønnsaker om det er ønskelig. (Kjøttfri mandag.) Jeg har laget denne med karbonadedeig. Du kan også bruke kyllingkjøttdeig eller kjøttdeig av svin. Hvis du ønsker, kan du bytte ut kjøttet med lik mengde grønnsaker som f.eks. squash, aubergine, gulrot, søtpotet. Bruk de grønnsakene du er glad i.

Oppskriften er nok til ca 5-6 porsjoner.

Oppskrift:

  • 600 – 800 gram karbonadedeig
  • 2 ss olje
  • 2 bokser hakket tomat
  • 1 løk
  • 1 paprika
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 rød chili
  • 1 boks mais
  • 4 vårløk eller 1 liten purre
  • 2 ts spisskummen
  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ss finhakket frisk oregano
  • 1 ss sukrin (sukker), kan sløyfes.
  • saften fra 1 lime
  • salt og pepper.

 

Stek karbonadedeigen i litt olje i stekepannen.Ha litt olje i en kjele. Finhakk hvitløk og chili. Skjær løk og paprika i terninger. Ha dette i kjelen og stek det til løken er blank.Hell i de 2 boksene med hakket tomat. La dette småkoke i ca 10 min.Tilsett karbonadedeig og mais. Kok opp.Ha i vårløk/purre i ringer.Ha i krydder/urter, saften fra lime og smak til med sukrin/sukker, salt og pepper. Kok opp.

Server med salat, tortillachips, ekstra lettrømme og reven lett gulost.

#taco #tacogryte #grønnsaker #kjøttfrimandag #fredagstaco

4 kommentarer
    1. …så lenge det smaker taco 😉 Hihi, elsker smaken av taco, spiller nesten ingen rolle hva som er i, bare tacokrydder er brukt :p <3Taco<3

    2. Nå har ikke jeg brukt den posen med tacokrydder som du får kjøpt i butikken i gryta, men hvis du vil kan du ha i en slik pose i stedet for spisskummen, paparikapulver og saltet. Smak deg litt frem. 🙂 Pepperkakedamen:

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg