Panini Rosetta

Disse fine rundstykkene bakte jeg i går etter inspirasjon fra en fantastisk Instagramkonto som heter Fontana Forni USA.

Anbefaler å følge kontoen. Mange flotte videoer blir lagt ut på denne kontoen.

Runstykkene er Italiensk inspirert. Oppskriften gir ca. 8 rundstykker.

Og du trenger en epledeler til denne oppskriften!

 

Oppskrift:

  • 400 gram hvetemel
  • 2,5 dl vann
  • ca. 20 gram gjær
  • 1 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 0,5 dl olivenolje.

 

Bland alt i en bakebolle og elt i deigen med en mikser i ca. 10-15 min.

Ha plast over bollen og hev til dobbelt størrelse.

Kle et stekebrett med bakepapir og dryss det med mel.

Del deigen i 8 like store emner og trill runde boller. Sett de på stekebrettet og la de heve i ca. 20 min.

Bruk en epledeler og trykk ned hver bolle nesten helt igjennom.

Snu bollene slik at mønsteret havner ned på det melete stekebrettet. La de heve slik i 20 min til.

Snu de så slik at mønsteret er opp igjen.

Stek de midt i ovnen på ca. 220 grader i ca. 15 min.

 

 

#panini #rosetta #paninirosetta #italiensk #inspirasjon #epledeler #finerundstykker #rundstykker #hvetemel #oppskrift #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne dette med dine venner. <3

 

Du finner meg her også:

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

5 kommentarer

superdaddy92

10.08.2017 kl.18:25

de så gode ut :)

Astrid Eng Johansen

10.08.2017 kl.21:39

Så bra. Takk! :-) superdaddy92:

Astrid

10.08.2017 kl.23:04

Fantastisk. Jeg så ikke dette i sta. Takk for oppskrift. Skal prøves x

Anniken

16.08.2017 kl.08:06

Lagde disse i går, ble kjempegode.

Siktet litt mel på emnene før jeg brukte epledeleren, da løsnet den lettere.

Takk for fin oppskrift :-)

Astrid Eng Johansen

16.08.2017 kl.21:57

Så hyggelig å høre. Tusen takk. :-) Anniken:

Skriv en ny kommentar

Astrid Eng Johansen

Astrid Eng Johansen

46, Skiptvet

Fagutdannet kokk siden 2000 og jobber som kokk. Jeg er lidenskapelig opptatt av kakebaking og matlaging. Liker å teste ut nye smakskombinasjoner og elsker å lese kokebøker der jeg selv kan få inspirasjon. Mulig at det er litt nerdete. :-) Synes også at det er viktig å holde på den gode, norske tradisjonsmaten og fremgangsmåtene. Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk, Facebook: Astridkokk.blogg.no og legg meg gjerne til på Snapchat: astridkokk. Jeg driver også 4.generasjon gårdsdrift med melkeku, korn og skog.

Kategorier

Arkiv

hits