Denne kaken er bare så god og er veldig enkel å lage.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Oppskrift til bunnen:

• 250 gram mykt smør
• 420 gram sukker
• 2 store egg
• 380 gram hvetemel
• 60 gram kakao
• 1 ts natron
• 1 ts vaniljesukker
• 0,5 ts salt

Oppskrift på ostekrem:

• 100 gram hvit sjokolade
• 300 gram Philadelphia naturell kremost
• 60 gram melis
• 1 stort egg
• 1 ts vaniljesukker

Slik gjør du – sjokoladebunnen:

Rør smør og sukker hvitt med en mikser.

Ha i et og et egg og pisk godt sammen mellom hvert egg.

Sikt sammen hvetemel, kakao, natron, vaniljesukker og salt og rør den inn i smørblandingen.

Ha 2/3 av kakedeigen over i en liten langpanne (eks: 20 cm * 30 cm), kledd med bakepapir. Pakk resten av kakedeigen inn i plast og oppbevar den i kjøleskapet til du blir ferdig med ostekremen.

Sett kaken i kjøleskap og avkjøl i 30 min før du tar den ut og steker den.

Stek kaken midt i oven på 170 grader i 20 min.

Ta kaken ut av ovnen og avkjøl den helt i langpannen.

Slik gjør du – ostekrem:

Smelt den hvite sjokoladen på lav varme over et vannbad.

Pisk sammen kremost, melis og vaniljesukker.

Pisk inn egget og den hvite sjokoladen til slutt.

Ha ostekremen over sjokoladekakebunnen. fordel den jevnt utover.

Ta resten av sjokoladekakedeigen ut av kjøleskapet og legg den i klatter ovenpå ostekremen.

Stek kaken i 20 min til på 170 grader. Avkjøl helt før den deles i biter.

Oppbevares i kjøleskap.

#sjokoladekake #ostekake #ostekrem #chococheesecake #kos #helg #enkel #rask #knallgod #kake #oppskrift #matblogg #astridkokk

Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3

Du finner meg her også:

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no