hits

Sukkerfri proteinshake med jordbær

Knallgod mager og sukkerfri proteinshake med jordbær. Denne må du bare lage! ;-) Den beste jeg noen gang har laget og kan drikkes med god samvittighet. Jeg er ganske flink til å "slumpe" når jeg lager mat og gjorde det med denne også men husker hva jeg hadde i så her kommer oppskriften:  ...

Jordbær -og prosecco cocktail

Hva med en deilig frisk sommer-coctail? Denne lager du enkelt med få ingredienser. Skyll og rens ca. 150 gram friske norske jordbær. Blandes med 1 ss sukker og 1 ts vaniljesukker. Knus bærene med gaffel eller bruk en stavmikser. Bland alt sammen med 1,5 dl prosecco eller en musserende vi...

Deilig frukt -og bærsmoothie

God kald drikke er et "must" på varme sommerdager. Du kan bruke de bærene og den frukten du selv ønsker. I denne har jeg brukt jordbær, vannmelon, fersken, grapefrukt og litt appelsinjuice. Hvor mye du skal bruke av hvert slag med bær og frukt, må du nesten prøve deg frem litt. Jeg har brukt m...

Amerikanske pannekaker. Sukkerfrie - Glutenfrie - Laktosefrie.

Sukkerfrie, glutenfrie og laktosefrie. Luftige og lette. Disse pannekakene er gode både til frokost, lunsj, middag og kvelds. Av oppskriften blir det ca. 10 stk pannekaker. Oppskrift: 3 egg 25 gram Tagatesse eller annet søtstoff 0,5 ts salt Frøene fra en halv vaniljestang 4 dl lett ko...

Juleøl/Tomtebrygg. - Hurtigbrygg.

Du kan fremdeles rekke å brygge øl til jul. Dette blir ferdig på 2-3 dager. Jeg laget mitt i dag. Om du ønsker kan du bytte ut vørterøl med vanlig pils/øl og sløyfe ingefærølet. Da vil du få et øl som er mere bittert og ikke så søtt. Oppskrift: 10 liter vann 1 kg sukker 5 ss lys sirup...
Astrid Eng Johansen

Astrid Eng Johansen

47, Skiptvet

Fagutdannet kokk siden 2000 og jobber som kokk. Jeg er lidenskapelig opptatt av kakebaking og matlaging. Liker å teste ut nye smakskombinasjoner og elsker å lese kokebøker der jeg selv kan få inspirasjon. Mulig at det er litt nerdete. :-) Synes også at det er viktig å holde på den gode, norske tradisjonsmaten og fremgangsmåtene. Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk, Facebook: Astridkokk.blogg.no og legg meg gjerne til på Snapchat: astridkokk. Jeg driver også 4.generasjon gårdsdrift med melkeku, korn og skog.

Kategorier

Arkiv