hits

Engelsk muffin

Engelsk muffin må ikke forveksles med vanlige søte muffins. Dette er som rundstykker, stekt i stekepanne. De egner seg ypperlig om du er på hytta i påska uten stekeovn. De lages og heves på akkurat samme måte som vanlig gjærdeig.   Oppskriften gir ca. 12-15 stk.: 2 dl melk 1 egg 20 ...

Tidsklemma.

Jeg skulle ønske at jeg kun kunne gjøre det som var gøy her i livet og å rekke alt jeg ville gjøre... Det går jo ikke... Må prioritere i blant. Ville gjerne vært her og blogget oppskrifter hver eneste dag... jeg har masse på lager... Men litt av grunnen til at jeg ikke har lagt ut noe nytt her...
Astrid Eng Johansen

Astrid Eng Johansen

47, Skiptvet

Fagutdannet kokk siden 2000 og jobber som kokk. Jeg er lidenskapelig opptatt av kakebaking og matlaging. Liker å teste ut nye smakskombinasjoner og elsker å lese kokebøker der jeg selv kan få inspirasjon. Mulig at det er litt nerdete. :-) Synes også at det er viktig å holde på den gode, norske tradisjonsmaten og fremgangsmåtene. Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk, Facebook: Astridkokk.blogg.no og legg meg gjerne til på Snapchat: astridkokk. Jeg driver også 4.generasjon gårdsdrift med melkeku, korn og skog.

Kategorier

Arkiv