hits

Hormoner på avveie og fiskesuppe med Isgalt. 1000 - kcal - diett.

Dag 18. Dagen startet med at jeg forsov meg bittelittegranne til frisørtimen min. Ble en jordbærshake i bilen som frokost. 110 kalorier. Deilig med egentid hos frisøren og bare slappe av. Det gikk ca 3 timer mellom shaken i bilen og til jeg var hjemme igjen. Det var nok i overkant lenge ette...

Muffins og Lutefisk - 1000 kcal -dietten

Da er jeg halvveis i 3. uke på 1000 kcal pr dag. Nå synes jeg at det går ganske bra i forhold til den første uka. Jeg har nesten blitt litt "psykelig" opptatt av å lese på kalori-innholdet på matvarer i butikken. Noe overrasker meg fremdeles. Men skjønner jo lett hvorfor man legger på seg når a...

Grønnkål

Jeg elsker grønnkål! 14 dager i dag på 1000 kalorier. Det har værten kjempe bra dag. Ikke vært sulten. Stekte en halv pose grønnkål-mix til lunsj med litt strimlet kokt skinke.Ble veldig mett. Synes grønnkål metter mye og har veldig god smak. Den har også få kalorier. Ren grønnkål har kun 36 k...

Tips til Halloween

Halloween-pynt du helt enkelt kan lage selv. Ta med barna og lag noen fine figurer sammen. Jeg har brukt ferdig farget Fondant og Marsipan. Dette får du kjøpt hos Jernia, Kitch'n, Panduro og liknende hobbybutikker som selger kakerelaterte produkter. Disse figurene kan du enten ha som pynt på ka...

2 forskjellige sjokoladekaker

2av kakene jeg bakte til venner forrige helg. Sjokoladekake med friske bær og oreokake. Oppskriftene finner du i kategorien under profilbildet mitt. :-) Ønsker alle en fortsatt flott kveld. :-) Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk #sjokoladekake #bær #oreokake

1000 - kcal - diett

4 kg ned i vekt på 12 dager! :-) Gøy å se at det virker. Denne uka har jeg vært opptatt med å føre regnskap og da har jeg vært en skikkelig dårlig kokk! Og en skikkelig dårlig blogger!Det har blitt mye knekkebrød og Fjordland Torsk med purreløksaus til middag. (Ja, du leste riktig!!!) 300 kcal...

Sjokolademousse med et hint av te.

Fløyelsmyk sjokolademousse med et hint av te. Du kan bruke den teen du liker best. Jeg synes det smaker best med en frukt -eller mint-te. Som andre tips er å blande i litt kaffe, sjokoladebiter, Daim, nøtter, appelsinskall eller f.eks. oreokjeks. Kan også lages sukkerfri. Bytt ut sukker med suk...

1000 - kcal - diett

Dag 5, 6, og 7. Skulle aldri skrevet noe om på torsdag at det gikk så bra med både sult og søtsug.....Fredag og lørdag var vanskelige. Kanskje fordi det er litt psykisk... fredagskveld og lørdagskveld = kosedager. Måtte ha litt å kose meg med i går kveld; 2 tørre knekkebrød i biter, som jeg dyp...

1000 - kcal - diett

Dag nr. 4 ....og nær 2 kg ned i vekt!!!! Det har vært en bra dag! Sulten har ikke meldt seg og heller ikke søtsuget. Opptur og tenker at dette er lett...... Tenker i dag at dette lett og blir redd for at jeg har spist for mange kalorier.... Tenker dette selv om jeg teller kalorier, veier all...

1000 - kcal - diett

Dag 3. Magen er full av grønnsaker, fiberrikt knekkebrød og 15 gram Nugatti Max.......Gleder meg til hvert måltid og blir veldig mett hver gangselv om det ikke er mange kalorier i hvert måltid. Det er bare det at etter1 time er jeg like sulten igjen.... Magen rumler, men vet ikke alltid om det er...

1000 - kcal - diett

Dag nr. 2 av 1000 kaloridietten/kuren. Den skal vare i 3 ukeri samråd med lege. Dette er starten på mitt "nye" liv og det første ganske personlige blogginnlegget jeg har skrevet til nå. Jeg er utrolig spent på dette jeg går igjennom nå. Jeg tenker å skrive litt her om hva jeg spiser, oppskrift...

Blåbærknuter

Kjempe gode blåbærknuter. Søt gjærdeig med blåbærsyltetøy. Anbefales! Oppskriften er til ca. 14 knuter. Oppskrift på søt gjærdeig: 50 gram smør 4dl melk 50 gram sukker 1 ts vaniljesukker 0,5 ts kardemomme 0,5 ts salt 2 ss sitronsaft 1 egg ca. 20 gram gjær ca. 750 gram hvetemel...

Tilslørte bondepiker

Tradisjonsrik, sesongbetont og en kjempe goddessert. Må nok ærlig innrømme at jeg ikke var like begeistret for denne desserten da jeg var yngre. Synes den passet best til de voksne. Nå når jeg har blitt voksen selv, er dette en av mine favoritter nå på høsten. Denne kanbåde lagessukkerfri, gl...

Eplesyltetøy

  Ingenting er så godt som hjemmelaget eplesyltetøy av norske epler. Kanskje du har noen i din egen hage eller kanskje naboen har noen? Denne oppskriften er ganske liten, men kan fint dobles eller triples. Hvis du ønsker kan du lage den sukkerfri. Erstatt sukkeret med Sukrin eller smak...
Astrid Eng Johansen

Astrid Eng Johansen

47, Skiptvet

Fagutdannet kokk siden 2000 og jobber som kokk. Jeg er lidenskapelig opptatt av kakebaking og matlaging. Liker å teste ut nye smakskombinasjoner og elsker å lese kokebøker der jeg selv kan få inspirasjon. Mulig at det er litt nerdete. :-) Synes også at det er viktig å holde på den gode, norske tradisjonsmaten og fremgangsmåtene. Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk, Facebook: Astridkokk.blogg.no og legg meg gjerne til på Snapchat: astridkokk. Jeg driver også 4.generasjon gårdsdrift med melkeku, korn og skog.

Kategorier

Arkiv