Sjokolademoussekake

Etter å ha vært på besøk hos Freia ble jeg veldig inspirert til å lage en god sjokoladekake. Her kommer oppskrift:   Bak bunnen først av: 2 dl melk 4 ss sitronsaft 100 gram mykt smør 200 gram sukker 2 egg 200 gram hvetemel 4 ss kakaopulver 0,5 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker ...

Baileysfudge-brownies

Jeg måtte bare prøve å bake denne kaken etter å sett bilde av den et sted på nettet. Kaken er mektig men sååå god og veldig enkel å bake. Her kommer oppskriften. Bak den gjerne i helgen. (Om du ikke ønsker å bruke Baileys i oppskriften, kan du bruke sterk kaffe i stedet)   Oppskrift: ...

Silkemyk Brownies med Nonstop

  Denne oppskriften er så enkel og kaken blir knallgod. Ingrediensene rører du sammen på 5-6 minutter. En kake som slår an både hos barn og voksne.   Oppskrift: 100 gram mørk kokesjokolade 100 gram lys kokesjokolade 200 gram smør 5 egg 1,5 dl sukker 1,5 dl brunt sukker 2 t...

Mørk sjokoladekake med salt karamell

Syndig mørk sjokoladekake!   Oppskrift salt karamellsaus: 150 gram sukker 2 ss vann 1,5 ts kremfløte 65 gram smør 1 ts vaniljesukker 0,5 ts Maldonsalt   Kok sukker og vann til det begynner å bli brunt. IKKE RØR I DET. Ta kjelen av platen og ha i smøret og rør godt. H...

Rask sjokoladekake

Denne kaka er veldig god og veldig enkel å bake. Du trenger ikke mikser en gang! ;-)   Oppskrift: 150 gram sukker 150 gram hvetemel 50 gram kakao 1 ts bakepulver 0,5 ts natron 0,5 ts salt 2 ts vaniljesukker 1,5 dl melk 0,5 dl nøytral olje 2 egg 1 dl sterk kaffe   Sett...

Mørk Sjokoladekake med Guinness

Kjempe god og saftig sjokoladekake med mørkt øl. Kan lages helt glutenfri om det ønskes.   Oppskrift: 2,5 dl Guinness (mørkt øl) 250 gram mykt smør 300 gram sukker 2 egg 1 ts vaniljesukker 1/4 ts salt 75 gram kakaopulver 140 gram Creme Fraiche eller Sæter Rømme 150 gram hveteme...

Brownies

Her om dagen var jeg innom bloggen til www.bykajagun.com på leting etter en Brownies-oppskrift. Og det fant jeg. Kjempe enkel å lageog utrolig god. Anbefales.Gå inn på bloggen hennes og sjekk ut oppskriften. Jeg brukte oppskriften til Christmas-Brownies. :-) Ser den ikke god ut? ;-) #Br...

2 forskjellige sjokoladekaker

2av kakene jeg bakte til venner forrige helg. Sjokoladekake med friske bær og oreokake. Oppskriftene finner du i kategorien under profilbildet mitt. :-) Ønsker alle en fortsatt flott kveld. :-) Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk #sjokoladekake #bær #oreokake

Sjokoladekake - Langpanne

Oppskrift bunn: 1 liter kefir 3 dl sæterrømme 150 gram smør 3,5 dl brunt sukker 3,5 dl vanlig sukker 5ss kakao 4 ts vaniljesukker 4 ts natron 1,4 liter hvetemel Smelt smøret og ha i det brune sukkeret. Kok dette på middels varme i ca 5 min. Rør ofte. Ha kefir og rømme i en bakebol...

Noen bilder av sjokoladekakene mine.

Samme oppskrift på disse kakene bare pyntet litt forskjellig. (Oppskriften ligger under kategorien "sjokoladekaker".) Denne har blitt veldig etterspurt nårfamilie og vennertrenger en kake til div anledninger. Håper bildene vil være til inspirasjon. :-) Instagram: @astridkokk #sjokoladekake...

Devil Food Cake

Myk, syndigmørk og søt sjokoladekake med karamell og sjokoladekrem.Jeg skulle vel sikkert lagt ut bilde av en salat eller noeannet sunt i dag siden det er mandag og helgen har kanskje bydd påflere søtefristelser...? :-) Jeg velger å tro at du synes denne kaka ser veldig god ut, kjøper inn ingredi...

Rocky Road Brownies

Med denne toppingen løftes browniesen mot nye høyder! :) Oppskrift: 300 gr smør 3 pl mørk sjokolade 5 egg 430 gr brunt sukker 200 gr hvetemel 200 gr grovhakkede walnøtter. (Bruk gjerne andre nøtter om du ønsker det.) 2,5 ts vaniljesukker Topping: Grovhakket melkesjokolade Marsh...

Skokoladekake med luftig sjokoladekrem og friske bær. 26.07.2015

Sjokoladekake med luftig sjokoladekrem og friske bær. Oppskrift sjokoladekake: 100 gr smør1,5 dl brunt sukker2 dl sukker5 dl kefir1 ts vaniljesukker2 ss kakao2 ts natron6 dl hvetemel Fremgangsmåte:Forvarm ovnen til 160 grader. (Gjerne varmluft). Kle en springform str 24 med bakepapir.Smelt sm...
Astrid Eng Johansen

Astrid Eng Johansen

46, Skiptvet

Fagutdannet kokk siden 2000 og jobber som kokk. Jeg er lidenskapelig opptatt av kakebaking og matlaging. Liker å teste ut nye smakskombinasjoner og elsker å lese kokebøker der jeg selv kan få inspirasjon. Mulig at det er litt nerdete. :-) Synes også at det er viktig å holde på den gode, norske tradisjonsmaten og fremgangsmåtene. Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk, Facebook: Astridkokk.blogg.no og legg meg gjerne til på Snapchat: astridkokk. Jeg driver også 4.generasjon gårdsdrift med melkeku, korn og skog.

Kategorier

Arkiv

hits