hits

Banan -og salt karamellkake. #sukkerfri #glutenfri.

Denne kaka er bare supergod, saftig, glutenfri og sukkerfri. Denne bør du lage. Veldig enkel er den også. Hvis du vil lage den med annen frukt enn banan, kan du bytte de ut med f.eks. ananas, eple, pære, eller appelsin i skiver. Ønsker du å bake kaken med sukker og hvetemel, gjør gjerne det...

Ostekake. #sukkerfri #laktosefri #glutenfri

Med årene har det kommet ut mange flotte magre og laktosefrie produkter i butikken. Denne ostekaken er både laktosefri, sukkerfri og glutenfri. Og du kjenner ingen forskjell fra en fullsukret kake til denne. Om du ikke rekker å bake den til i morgen som er både morsdag og Valentinsdag, kan du...

Hamburgerbrød av Sunnere Brødmiks. #glutenfri #reklame #ikkesponset

Hos Funksjonellmat.no/Helsekostbutikk, (Sunkost eller Life),kan du kjøpe flere forskjellige kake -og brødmikser som er både sukkerfrie og glutenfrie. Jeg har prøvd denne: Sunnere brødmix med havre og sesam. Veldig god! Anbefaler! :-) I fremgangsmåten står det: Tilsett kun 4 dl vann. Jeg tilsatt...

Kjeks laget i vaffeljern. Sukkerfrie og Glutenfrie. #reklame

Veldig gode kjeks som du enten kan lage i vaffeljernet eller i ovnen. Gøy å lage de i vaffeljernet, men det tar kortere tid å steke de i ovnen. Jeg har laget en sukkerfri og glutenfri variant. Du kan i tillegg lage de laktosefrie om du ønsker. Ønsker du å lage kjeksen fullsukret, bruker du ...

Sjokoladekake Sukkerfri-Glutenfri-Laktosefri #sponset #reklame

Nå kan du spise kake med god samvittighet. Kaken er laget med peanøttmel. (Se bilde under) Om du ønsker kan dubruke et annet glutenfritt mel. Men peanøttmel gir en veldig god smak så anbefaler at du prøver det. Du kan også bruke vanlig sukker om du ikke ønsker å lage kaken sukkerfri. Men husk...

Marsipan. Sukkerfri.

Denne marsipanen er kun sukkerfri og er laget på ferdig kjøpte finmalte mandler. Fås kjøpt i utvalgte matbutikker og i helsekostbutikker. Å bruke disse finmalte mandlene i marsipan gjør at den blir litt grov i teksturen, akkurat som "råmarsipan". Jeg brukte samme oppskrift som i mitt tidliger...

Marsipan. Konfekt. Sukkerfri og fettredusert. #sponset #reklame

Det er så enkelt å lage din egen marsipan. Det tar kun 10 minutterå veie opp og røre sammen ingrediensene. Og så god som denne blir. Ønsker du å male dine egne mandler, kan du kjøre det. Jeg har kjøpt ferdig mandelmel/malte mandler. Mandlene er uten skall. Du får kjøpt fettfattig mandelmel både...

Fløteboller/kokosboller uten sukker og gluten.

Kjempe enkle å lage. Og supergode! Av denne marengsoppskriften blir det ca. 12-15 stk. Kommer litt an på hvor store du lager de. Jeg har brukt pepperkaker i bunnen og sprøytet marengsmassen ovenpå. Oppskrift på de sukkerfrie og glutenfrie pepperkakene ligger også her under denne kategorien. Øn...

Peppekaker - Sukkerfrie og Glutenfrie. #sponset

  Kjempe gode pepperkaker uten vanlig sukker og hvetemel. Lurer på hvorfor jeg ikke har laget disse før. Deigen bør lages kvelden før og stå i kjøleskapet natten over eller minimum i ca. 5 timer.   Oppskrift: 100 gram fettredusert mandelmel 80 gram FiberFin 1 ts bakepulver ...

Sjokoladetrøfler - Sukkerfrie

Disse fløyelsmyke sjokoladetrøflene er kjempe enkle å lage, med få ingredienser. Jeg har laget de sukkerfrie, men du kan gjerne lage de med sukker. Lag de til jul, spiselig julegave, eller bare fordi du har lyst på. Jeg har rullet de i tørket knust jordbær og de hvite i Sukrinmelis. Du kan ...

Konfektkake med karamell og sjokolade. Sukkerfri/Glutenfri. #sponsetinnlegg.

    I dag har jeg laget denne til pappa. Fordi det er farsdag og han har diabetes, synes jeg at denne måtte passe perfekt til en kopp kaffe og litt avslapping. Kjempe gode små konfekt biter med mandelbunn, karamell og mørk sjokolade med Maldonsalt. Uten sukker og gluten. Oppskriften ...

Glutenfri og sukkerfri banankake med sjokolade

Hva med å bake en liten kake i dag? Det er jo tross alt lillelørdag! :-) Den trenger jo ikke å være så usunn. Denne har jeg laget med glutenfri kakemix fra Toro, sukkerfri sjokolade og sukrin. Fjerner du sjokoladen fra oppskriften blir kaken også melkefri. Hvis du ønsker kan du lage den med van...

Bringebær-crumble Sukkerfri og glutenfri

Syrlig lett og knasende godt både uten sukker og gluten. Serveres varm/lun med f.eks. mager vaniljekesam. Oppskriften er til 4-6 personer. Oppskrift crumble: 40 gr glutenfritt mel. (Kan fint bruke lys kakemiks fra Toro.) 40 gr glutenfrie havregryn 40 gr sukrin 40 gr mykt smør 50-60 gr...
Astrid Eng Johansen

Astrid Eng Johansen

46, Skiptvet

Fagutdannet kokk siden 2000 og jobber som kokk. Jeg er lidenskapelig opptatt av kakebaking og matlaging. Liker å teste ut nye smakskombinasjoner og elsker å lese kokebøker der jeg selv kan få inspirasjon. Mulig at det er litt nerdete. :-) Synes også at det er viktig å holde på den gode, norske tradisjonsmaten og fremgangsmåtene. Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk, Facebook: Astridkokk.blogg.no og legg meg gjerne til på Snapchat: astridkokk. Jeg driver også 4.generasjon gårdsdrift med melkeku, korn og skog.

Kategorier

Arkiv