Brownies

Brownies er alltid en hit.

Denne oppskriften er enkel, god og kan lett dobles. Du kan gjerne tilsette nøtter, tørket frukt, sjokoladebiter, karamellfudge o.l.

Oppskrift:

  • 100 gr smør
  • 150 gr sjokolade
  • 2 dl sukker
  • 1 klype salt
  • 1 ts vaniljesukker
  • 2 store egg
  • 2 ss kakao
  • 2 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver

Smelt smør og ha i grovt hakket sjokolade. Ha sukker, salt, vaniljesukker og kakao i en bakebolle. Hell sjokolade og smørblandingen over i sukkerblandingen. Rør godt sammen og tilsett eggene. Rør godt sammen igjen. Du trenger ikke å bruke en mikser. Bland bakepulver med hvetemelet og rør det inn i deigen. Ha røren i en liten firkantet bakeform kledd med bakepapir. Stek på 170 grader i ca. 20 – 25 min.