Rabarbradrikk fra Råde i Østfold. #reklame #annonse #sponsetinnlegg

Jeg har vært så heldig å få prøve denne kjempe gode rabarbradrikken.

Den smaker friskt og ren smak.

Den kan drikkes kald med isbiter en varm sommerdag, den kan lages som en fruktsaus til desserter, den kan blandes med champagne og serveres som en drink/velkomstdrink, den kan tilsettes en sukkerlake og fryses til sorbét, den kan brukes i fruktsalater og dynk i kaker.

Ønsker du å ikke servere alkohol til middagen, er dette et veldig godt alternativ.

Jeg har også fått smake på rabarbra presset sammen med eple. Utrolig god. Jeg varmet den sammen med litt hel kanel og serverte den som gløgg.

Rabarbraen blir dyrket og juicen blir produsert på Lundeby Gård i Råde, Østfold.

Drikken kan kjøpes hos:

Fru Blom i Rakkestad,

Råde Blomster,

Råde Bakeri,

Slippen, Fredrikstad,

Lokalmatsenteret Mosbæk og Co,

Bondens Marked.

 

Bygg-grøt med varm rabarbrasaus.

 

 

Følg gjerne @lundebygaard på Instagram

og

Lundeby Gård på Facebook.

 

Ida Marie Bræck Lundeby og Gunnar Bræck Larsen.

Kontaktinfo: 414 21 772/901 48 991. [email protected]

 

#reklame #annonse #sponset #isamarbeidmedlundebygaard #gave #Lundeby #gaard #lundebygaard #bygg #dugabygg #lokalmat #norgetrengerbonden #nytnorge #Østfold #anbefaling #drikke #utenalkohol #alkoholfri #rabarbradrikk #presset #eple #lokalprodusert #Norge #matblogg #astridkokk

 

 

 

 

Freialand #sponset #reklame #annonse

Mmmmm Deilig Freia-sjokolade.

Nostalgisk deilig smak. Ingenting er vel bedre? 😉

Det hender jo at man som matblogger får være med på litt gøy.

Denne gangen ble jeg invitert til et lukket arrangement hos Freia (Freialand) i Oslo.

Jeg vet ikke om du har smakt den nye sjokoladen; Walters karamell? Utrolig god! Deilig sprø karamell, ristede mandler og havsalt.

Vi fikk smake på denne sjokoladen og lage vår egen.

Siden jeg aldri har vært på Freia før, var dette spennende. Og da mener jeg ikke Freia-butikken i  Oslo Sentrum.

Freialand ligger på Rodeløkka i Oslo, en bit fra sentrumskjernen, for dere som heller ikke har vært der.

Walter Huber, (fra Walters mandler sjokoladen), var til stede og fortalte litt om sin historie i Freia. Walter er konditor, maratonløper og opprinnelig fra Sveits.

Han har vært meg å utviklet sjokolade hos Freia og det var veldig interessant og høre han historie. I dag er Walter pensjonist men stiller gjerne opp på slike dager som da vi var der.

 

Walter lager sin egen karamellsjokolade for oss. Oppmåling av ingredienser er alltid viktig for å få et bra resultat.

 

Walter Huber og meg.

 

Vi var et knippe bloggere som var på Freialand denne dagen. Det var hyggelig å møte Anne Brith igjen. (Du ser henne på Bloggerne på Tv2 Livsstil nå om dagen). Vi var i Bergen sammen forrige året så kjenner henne litt fra før.

Noen av de andre jeg var sammen med der var Ine fra bloggen og bøkene “Mat på bordet”, Mia fra “Mias mat”, Stine Hartman, kanskje best kjent fra Farmen for noen år tilbake, Helle fra “Helles Kitchen”, Marie Helene fra “The Vanilla Monologues”, Anne Brith og meg.

Det var så hyggelig! <3 Alltid hyggelig å være sammen med andre bloggere. Følg de gjerne både på Snapchat og Instagram.

 

Som en del av opplegget på Freia fikk vi en omvisning i fabrikken der de lager alt det gode. Og vi fikk handle i medlemsbutikken der de selger alt det gode.

Ønsker du også og reise dit på besøk, kan du det.

Du kan f.eks. feire bursdagen din der. Gjerne som voksen også! Ta kontakt med Freialand på deres nettside.

http://www.freia.no/

Kanskje du bli inspirert til å lage en sjokolademoussekake…? Med karamellfudge på toppen?

Sjekk ut bloggen for sjokokladekake-kategorien.

 

#freia #sjokolade #freialand #invitert #lukketarragement #bloggere #godis #Walter #omvisning #reklame #annonse #sponset #hyggelig #matblogg #astridkokk

 

Du finner meg her også:

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

Kjøkkenmaskin fra Kitchentime.no #sponset #reklame #gavetips

I’m in love! <3

Jeg har vært så heldig å fått tilsendt denne rosa, søte kjøkkenmaskinen fra Kitchentime.no

Jeg har testen den en stund og jeg bare elsker den.

Det jeg synes er så bra med den er at den er liten og veldig lett men har god kapasitet. Den finnes i flere farger, ikke bare rosa.

Jeg har eltet gjærdeig med den, pisket krem, eggedosis og spedd kjøttkakedeig. Funker så bra til alt.  

Jeg ble også overrasket over prisen, som er svært overkommelig for de fleste.

I februar er morsdag og denne er et knallgodt gavetips.

Sjekk ut mere ved å klikke på denne linken:

http://www.kitchentime.no/no/p/kjkkenassistent-650w-pink

http://www.kitchentime.no/no/sokeresultater/getsearchresults?src=Kj%C3%B8kkenassist%20650W

 

I bakebollen ligger det en grov gjærdeig på 3 dl væske. Kjøkkenmaskinen kan godt klare dobbelt så mye væske.

 

#sponset #reklame #champion #kitchentimeno #kjøkkenmaskin #rosa #lettogliten #love #søt #forelsket #perfekt #gavetips #morsdag #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3

 

Du finner meg her også:

Snapchat: astridkokk

Instagram: @astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

Langstekt hel kylling

Jeg digger middager som fikser seg nesten helt selv. Også så godt det blir.

Kjempe enkel middag og kyllingen blir så saftig.

Du kan bruke de grønnsakene du selv liker eller bare det du har i kjøleskapet. Oppskriften er til ca. 4-5 personer.

 

Oppskrift:

  • 1 hel stor kylling.
  • 5 dl kyllingkraft
  • 1 boks hermetiske Cherry-tomater, hele
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 løk
  • 3-4 store gulrøtter
  • 1 liten aubergine
  • 1 liten squash
  • 3 stilker stangselleri
  • 3 ss maizenna
  • salt og pepper
  • pesto
  • gresskarfrø

 

Gni inn kyllingen med salt, pepper og pesto.

Vask, rens og kutt alle grønnsakene i litt store biter. Finhakk hvitløken.

Legg de i en ildfast stor/dyp form eller kjele. Strø over maizenna. Gjerne med lokk, men du kan også bruke aluminiumsfolie.

Hell over kyllingkraft og hermetiske tomater. Om du ønsker kan du bytte ut 1 dl kyllingkraft med en tørr hvitvin eller eplejuice.

Legg kyllingen på toppen.

Sett på lokk eller alufolie

Sett kyllingen på nederste rille i ovnen på 130 grader i ca. 2,5 timer.

Ta av lokket, dryss over en neve gresskarfrø og skru opp ovnen til 200 grader og stek i ca. 30 min til.

Smak til med salt og pepper.

Serveres med potetstappe/ris/poeter.

 

 

#kylling #helstekt #langstekt #gryte #middag #enkel #rask #grønnsaker #kyllingkraft #mager #proteiner #litekalorier #søndagsmiddag #pesto #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3

 

Du finner meg her også:

Snapchat: astridkokk

Instagram: @astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no
 

 

Deilige krydderurteoljer og pesto fra Ellitsgaard. Med mine oppskrifter. #sponset. #reklame.

Jeg har vært så heldig å få smake på disse deilige produktene fra Ellitsgaard.

Ellitsgaard – produktene er utviklet av Nicolai Ellitsgaard, tidligere kjøkkensjef på restaurant Måltid i Kristiansand. (Restauranten ble avviklet i 2015.)

Produkter og forhandlere kan du finne på Ellitsgaard.no

Gode smaksrike produkter som passer til så mye.  Jeg har brukt de i noen av mine oppskrifter som du kan se når du blar videre nedover i dette innlegget.

 

Rømmestekt kantarell med ramsløkolje:

1 ss smør, 1 sjarlottløk, 1 fedd hvitløk, 200 gram kantareller, 3 ss sæter rømme, 1 ts ramsløkolje, salt og pepper.

Stek løk og hvitløk i en stekepanne i smøret. Rens og del soppen og ha den i pannen. Stek den i væsken har fordampet. Ha i rømmen og ramsløkoljen. Stek til rømmen har stekt inn og ikke lenger er “våt”. Smak til med salt og pepper. Serveres på ristet brød med masse frisk salat. Passer godt til kjøtt og vilt også.

 

Pull-a-part-brød med gressløkpesto passer ypperlig til supper eller til tapas.

Oppskriften på brødet er en eltefrioppskrift som trenger 3-5 timer heving eller evt. natten over.

450 gram hvetemel, 1 ts salt, 1 ts sukker, 3,5 dl romtemp. vann, 3 ss olje, ca. 15 gram fersk gjær.

Løs opp gjæren i vannet. Bland alt det tørre i en bolle og ha i vann, gjær og olje. Rør alt godt sammen. Dekk til med plast og la heve på et lunt sted.

Hell deigen utover et melet bord og bruk en slikkepott og elt/brett deigen noen ganger. Deigen skal være ganske løs.

Finn frem en brødform som rommer ca. 1,5 liter og smør den med olje eller smør.

Del deigen i små deler på ca, 30 gram.

Hold brødformen litt på skakke og legg de små deigemnene lagvis med grassløkpesto i mellom hvert lag helt til du har fylt formen.

Hev i ca 30 min. Stek i ca. 25 min på 220 grader. Ta brødet ut av formen og avkjøl på rist.

Om du ønsker kan du lage rundstykker av deigen og servere de varme med pesto ved siden av.

 

 

Majones lager du enkelt selv.

Du trenger: 2 eggeplommer, to gode klyper salt, 1 ts Dijon sennep, pepper, 1 ts eddik eller sitronsaft, 1,5 dl nøytral olje.

Pisk sammen plommer, salt, pepper, sennep og eddik/sitronsaft.

Bruk en stavmikser og spe sakte med oljen. Om det skulle skje at majonesen skiller seg, ha i noen dråper kalt vann og pisk sammen.

Jeg har blandet inn 2 ts dill og tangpesto i halvparten av majonesen. Og litt i salaten som består av reker, pasta, løk og paprika i div farger, fersk dill, sitronsaft, olje, salt, pepper, ruccola og hjertesalat.

Dill og tangpestoen har en unik god smak som passer godt til fisk og skalldyr.

Jeg håper at du fikk lyst til å lage noe av dette. <3 Flaskene har et kult design som tar seg godt ut på kjøkkenbenken. Oljene har en herlig dyp, klar og ren grønn farge.

 

 Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3

 

#sponset #sponsetinnlegg #reklame #ellitsgaard #olje #pesto #gressløk #estragon #ramsløk #dill #tang #nofollow #matblogg #astridkokk

 

Du finner meg her også:

Snapchat: astridkokk

Instagram: @astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no