Banan -og salt karamellkake. #sukkerfri #glutenfri.

Denne kaka er bare supergod, saftig, glutenfri og sukkerfri. Denne bør du lage. Veldig enkel er den også. Hvis du vil lage den med annen frukt enn banan, kan du bytte de ut med f.eks. ananas, eple, pære, eller appelsin i skiver.

Ønsker du å bake kaken med sukker og hvetemel, gjør gjerne det. Det er enkelt å bytte ut ingrediensene. Gjør det slik det passer deg best.

Kaken holder seg lenge saftig og god etter at den er laget. Bare husk å pakke den inn i plast. Den kan fint oppbevares i romtemperatur.

Server kaken gjerne lun med vaniljeis til.

 

Oppskrift på karamell:

  • 3 ss smør
  • 5 ss Tagatesse (søtstoff) (eller sukker)
  • En klype salt
  • 3 store bananer

 

Oppskrift på kakedeigen:

  • 200 gram mykt smør
  • 1 dl Tagatesse (søtstoff) eller 2 dl sukker
  • Frøene fra 1 vaniljestang
  • 4 egg
  • 3 ss sitronsaft
  • 0,5 dl melk
  • 1,5 ts bakepulver
  • 4 dl glutenfritt mel som f.eks. Jyttemel  (eller vanlig hvetemel)
  • 3 klyper Maldonsalt

 

Bruk en springform  20 – 24 cm i dia. Kle bunnen med bakepapir. Smør formen. Kle utsiden av formen aluminiumsfolie slik at karamellsausen ikke renner ut mens kaken steker.

Slik lager du karamellsausen: Smelt smøret i en stekepanne og ha i Tagatesse. Rør godt sammen mens du har platen på middels varme. Karamellen skal være mørke brun når den er ferdig. Rør inn en klype salt. Ha karamellen over i springformen.

Del bananene i litt tykke skiver og legg dem i et fint “taksteinsmønster” rundt på toppen av karamellen.

Slik lager du kakedeigen: Pisk sammen smør og Tagatesse (eller sukker) til en luftig, hvit krem med en mikser.Pisk inn et og et egg. Pisk inn vaniljefrøene, sitronsaft og melk. Rør bakepulveret inn i hvetemelet og pisk det inn i resten av deigen. Ikke pisk for lenge. Ha deigen over i formen med karamellen og bananene.

Stek kaken ved 150 grader i ca. 1 time midt i ovnen. Bruk en trepinne og stikk i midten av kaken for å se om den er ferdig. Sitter det deig fast på pinnen, er ikke kaken ferdig. Skru ned ovnen til ca. 120 og stek kaken i ca. 15 minutter til.

La kaken avkjøles en stund i formen. Kaken skal veltes på et kakefat, slik at karamellen og bananene blir på toppen av kaken. Velter du kaken for tidlig mens den er varm, kan kaken dele seg i to.

Strø litt Maldonsalt på toppen.

 

 

#bananogsaltkaramellkake #sukkerfri #glutenfri #tagatesse #maldonsalt #banan #karamell #salt #saftig #kake #hverdagskake #kakefesthverdag #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3

 

Du finner meg her også:

Snapchat: astridkokk

Instagram: @astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

Ostekake. #sukkerfri #laktosefri #glutenfri

Med årene har det kommet ut mange flotte magre og laktosefrie produkter i butikken.

Denne ostekaken er både laktosefri, sukkerfri og glutenfri. Og du kjenner ingen forskjell fra en fullsukret kake til denne.

Om du ikke rekker å bake den til i morgen som er både morsdag og Valentinsdag, kan du jo prøve den neste helg.

 

Oppskrift:

Bunn:

  • Ca. 200 gram glutenfrie havregryn
  • Ca. 100 gram mandelmel
  • 100 gram smeltet laktosefritt smør
  • 3 ss SukrinGold
  • 0,5 ts kanel
  • 2 klyper salt.

 

Smelt smøret. Ha havregryn, mandelmel, SukrinGold, kanel og salt i en foodprosessor og kjør det sammen i ca. 2 minutter.Ha dette i en springform, 20 cm – 24 cm. Klem det ned i bunnen som må være kledd med bakepapir. Stek dette i ovnen på ca 230 grader i 15 min. Avkjøl i kjøleskap.

 

Ostekrem:

  • 1 pk sukkerfri jordbærgele fra Eldorado laget på KUN halvparten av vannet.
  • 400 gram laktosefri smøreost naturell fra Philadelphia
  • 1 boks, (3 dl), laktosefri lettrømme fra Tine
  • Ca. 1 dl Tagatesse. (Søtstoff)
  • 3 dl Condito Whipping. (Soya- basert kremfløte)
  • Frøene fra 1 vaniljestang

 

Lag geleen etter anvisning på pakken, men bruk kun halvparten av vannet. Avkjøl men ikke så den stivner.Pisk krem av Whipping. I en annen bolle pisker du sammen osten, Tagatesse, vaniljefrø og rømme.Bland sammen ostekremen, pisket Whipping og kald gele.Smak til. Om du vil ha ostekremen søtere, pisk inn mere Tagatesse.Ha ostekremen over havre/mandelbunnen og avkjøl i kjøleskap i ca 2 timer.

 

På toppen av kaken:

  • 1 pk sukkerfri jordbærgele fra Eldorado laget på Kun halvparten av vannet.
  • 1 dl Condito Whipping (Soya-basert kremfløte)
  • 1 kurv friske jordbær.

 

Lag geleen som anvist på pakken. Avkjøl. Hell geleen på kaken og la stivne i kjøleskap i ca. 1 time. Når geleen og kaken er stiv, brruker du en skarp kniv og skjærer rundt kanten av kaken slik at du får løsnet ringen på kakeformen på en pen måte. Fjern bakepapiret og sett kaken på et fat.Pisk kremen og ha den i en sprøytepose og lag små kremtopper på kaken og pynt med jordbær delt i to.

 

#ostekake #sukkerfri #glutenfri #laktosefri #gele #jordbær #morsdag #valentinsdag #Valentin #reklame #tagatesse #sukringold #funkjonellmat #sunkost #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne. <3

 

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

Hamburgerbrød av Sunnere Brødmiks. #glutenfri #reklame #ikkesponset

Hos Funksjonellmat.no/Helsekostbutikk, (Sunkost eller Life), kan du kjøpe flere forskjellige kake -og brødmikser som er både sukkerfrie og glutenfrie.

Jeg har prøvd denne: Sunnere brødmix med havre og sesam. Veldig god! Anbefaler! 🙂

I fremgangsmåten står det: Tilsett kun 4 dl vann. Jeg tilsatte 2 dl vann og 2 dl lett creme fraiche.

 

Ha posens innhold, vann og evt. lett creme fraiche i en bolle og elt alt godt sammen.

Av deigen kan du lage brød, rundstykker, pølsebrød og hamburgerbrød.

Steketemperatur og tid står angitt på pakken.

Brødet blir veldig saftig og smaker utrolig godt.

 

Ut av pakken fikk jeg 6 stk store hamburgerbrød.

Om du ønsker kan du strø sesamfrø på toppen før du steker de.

 

#reklame #ikkesponsetinnlegg #hamburgerbrød #glutenfri #fiskeburger #funksjonellmat #helsekost #sunkost #life #sunnerebrødmix #sunnere #sunn #brødmix #blogg #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne. <3

 

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

Kjeks laget i vaffeljern. Sukkerfrie og Glutenfrie. #reklame

Veldig gode kjeks som du enten kan lage i vaffeljernet eller i ovnen.

Gøy å lage de i vaffeljernet, men det tar kortere tid å steke de i ovnen.

Jeg har laget en sukkerfri og glutenfri variant. Du kan i tillegg lage de laktosefrie om du ønsker.

Ønsker du å lage kjeksen fullsukret, bruker du vanlig brunt sukker og 0,75 dl vanlig hvitt sukker. (Tagatesse er mye søtere enn vanlig sukker.) Ønsker du å ikke lage de glutenfri, benytter du bare vanlig hvetemel og evt. vanlige lettkokte havregryn.

Du kan sløyfe den grovhakkede sjokoladen om du ønsker det. Du kan evt. tilsette 1 ss kakaopulver i stedet.

Du kan tilsette hakkede nøtter, grovhakket tørket frukt eller revet skall fra sitrusfrukter som appelsin, sitron eller lime.

Av oppskriften blir de ca. 22 stk. kjeks.

 

Oppskrift:

  • 1,25 dl smeltet, avkjølt smør eller kokosfett om du ønsker en laktosefri kjeks.
  • 1,25 dl SukrinGold (brunt søtstoff)
  • 0,5 dl Tagatesse (søtstoff)
  • 1,25 dl glutenfri havregryn eller kokosmasse om du ønsker det.
  • 2 små egg
  • Frøene fra 1 vaniljestang
  • 0,5 ts salt
  • 1 ts bakepulver
  • 2 dl Jytte-mjøl eller annet glutenfritt mel.
  • 100 gram mørk sukkerfri sjokolade.

 

Smelt smøret/fettet på svak varme eller i microovnen og avkjøl noe.

Bland alle ingrediensene i en bolle unntatt sjokoladen. Kna godt sammen.

Grovhakk sjokoladen og ha den i deigen.

 

Bruk en kniv med tagger, type brødkniv når du skal hakke sjokolade. Da spretter ikke sjokoladen ut over hele benken. Det samme gjelder når du skal hakke nøtter og mandler. Taggene på kniven griper bedre tak i det du skal hakke.

 

Kna alt godt sammen og rull kuler av deigen. Ikke lag de for store, ca. det samme som rommer i en spiseskje.

 

Stek kjeksen i ca. 1,5 – 2 min. Pass på at de ikke blir brent. De er myke når du tar de ut av jernet. Men når de blir kalde blir de sprøe og litt seige.

Om du ønsker kan du steke de i ovnen på ca. 180 grader i ca. 15 – 20 min.

(Sett deig-kulene på et stekebrett kledd med bakepapir.)

 

 

#kjeks #sukkerfri #søtstoff #Tagatesse #sukringold #funksjonellmat #reklame #ikkesponsetinnlegg #glutenfri #laktosefri #melkefri #sjokolade #havregryn #vaffeljern #stekeiovn #tips #blogg #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne. <3

 

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

 

 

Sjokoladekake Sukkerfri-Glutenfri-Laktosefri #sponset #reklame

Nå kan du spise kake med god samvittighet.

Kaken er laget med peanøttmel. (Se bilde under) Om du ønsker kan du bruke et annet glutenfritt mel. Men peanøttmel gir en veldig god smak så anbefaler at du prøver det.

Du kan også bruke vanlig sukker om du ikke ønsker å lage kaken sukkerfri. Men husk da å doble sukkermengden i forhold til Tagatesse.

Denne kaken er ikke så stor men du kan gjerne doble oppskriften. Husk da at det er viktig at du steker kaken i ca. 15 min ekstra da.

Om du ønsker å lage glasur, står oppskriften på den litt lenger ned på dette innlegget.

 

Oppskrift:

  • 120 gram peanøttmel
  • 4 egg
  • Frøene fra 1 stk vaniljestang
  • 4 ss Tagatesse (søtstoff)
  • 0,5 dl vann
  • 0,5 ts salt
  • 3 ss kakaopulver
  • 0,5 ts bakepulver
  • 0,5 ts natron
  • 70 gram kokosfett
  • 100 gram mørk sukkerfri sjokolade.

 

Sett ovnen på 160 grader.

Smør en rund form på ca. 20 cm i dia.

Ha peanøttmel, egg, vaniljefrøene og vann i en bolle. Rør godt sammen slik at alle evt. klumper forsvinner.

Bland sammen salt, kakaopulver, bakepulver og natron i en bolle.

Smelt kokosfettet.

Ha kakaopulverblandingen og kokosfettet i peanøttblandingen og rør godt sammen.

Ha røren i formen og stek i ca 30 -35 grader. Avkjøl på rist.

Smelt sjokoladen og ha den over kaken.

Hvis du ønsker kan du grovhakke peanøtter og sjokoladebiter og ha i kakedeigen før du steker den.

 


Peanøttmel kan du kjøpe i nettbutikken til Funksjonellmat.no, hos Sunkost eller Life. #sponset #reklame.

 

 

Om du ønsker å lage en sjokoladeglasur er oppskriften:

  • 200 gram mykt kokosfett
  • 160 gram Sukrinmelis
  • 6 ss kakaopulver
  • Frøene fra en halv vaniljestang
  • 2 ss vann
  • 2 eggeplommer

 

Pisk kokosfett og Sukrinmelis luftig i en mikser.

Pisk inn kakao, vaniljefrø, vann og en og en eggeplomme til slutt.

 

 

#sjokoladekake #glutenfri #glutenfree #sukkerfri #sugerfree #laktosefri #melkefri #peanøttmel #funksjonellmat.no #sunkost #life #helsekost #helsekostbutikk #proteinrik #proteiner #protein #tagatesse #sukrinmelis #søtstoff #sjokolade #blogg #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne. <3

 

Instagam: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

Marsipan. Sukkerfri.

Denne marsipanen er kun sukkerfri og er laget på ferdig kjøpte finmalte mandler. Fås kjøpt i utvalgte matbutikker og i helsekostbutikker.

Å bruke disse finmalte mandlene i marsipan gjør at den blir litt grov i teksturen, akkurat som “råmarsipan”.

Jeg brukte samme oppskrift som i mitt tidligere marsipanoppskrift. (Oppskriften med mandelmel).

Det eneste du kanskje må tenke på er at denne kan bli litt løsere i konsistensen. Tilsett 10-15 gram ekstra finmalte mandler i oppskriften. På toppen av marsipanstengene har jeg strødd på litt kanel. På kulene SukrinGold og på skivene knust tørket jordbær.

Om du ønsker å lage denne fullsukret, bytter du SukrinMelis med vanlig melis.

 

 

#marsipan #sukkerfri #glutenfri #konfekt #jul #Christmas #hohoho #blogg #astridkokk

Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk eller lik Astridkokk.blogg.no på Facebook.

Marsipan. Konfekt. Sukkerfri og fettredusert. #sponset #reklame

Det er så enkelt å lage din egen marsipan. Det tar kun 10 minutter å veie opp og røre sammen ingrediensene. Og så god som denne blir.

Ønsker du å male dine egne mandler, kan du kjøre det. Jeg har kjøpt ferdig mandelmel/malte mandler. Mandlene er uten skall.

Du får kjøpt fettfattig mandelmel både i utvalgte matbutikker og hos helsekostbutikker. Du kan også kjøpe det i nettbutikken til Funksjonellmat.no

Oppskrift:

  • 100 gram fettfattig mandelmel
  • ca. 60 gram SukrinMelis
  • 2 eggehviter
  • 4 dråper mandeldråper
  • 1 ss sitronsaft
  • en liten klype salt
  • Frøene fra en halv vaniljestang.
  • Evt. smakstilsetning som f.eks. krydder som malt kanel, malt nellik og malt ingefær, malt anis og revet appelsinskall.
  • (Ca. 100 gram sukkerfri lys eller mørk sjokolade – 1 ss delfiafett)

 

Bland alt sammen i en bolle. Kna godt. Synes du marsipanen blir for bløt, ha i litt mere mandelmel. Ikke lag den for tørr. Da blir den vanskelig å forme. Ønsker du marsipanen søtere tilsetter du mere SukrinMelis. Ønsker du å tilsette krydder, smak deg frem. Husk at det fort kan bli for mye så ha i bare litt og litt om gangen og smak underveis.

Pakk marsipanen inn i plastfolie og la den ligge i kjøleskap i minimum 3 timer, men gjerne natten over. Da vil “deigen” bli litt fastere.

 

Den bakerste marsipanpølsen på bildet er sukkerfri og fettredusert. Den hitterste er kun sukkerfri. (Oppskrift på neste innlegg).

 

Form marsipanen til ønsket form og størrelse. Du kan også kjevle marsipanen og bruke små pepperkakeformer/utstikkere å stikke ut figurer. Bruk fantasien! 🙂 Jeg laget kuler og små marsipanbrød.

Om du ønsker å dyppe i smeltet sjokolade, kan du gjøre det. For å få den smelta sjokoladen litt tynnere, kan du evt. tilsette litt delfiafett. Husk at det da tilfører mere fett i konfekten. Den sukkerfrie sjokoladen inneholder også fett. Men er sunnere enn normal sukret sjokolade. 🙂 Men uansett – alt med måte. 🙂

Pynt slik du selv ønsker. Her kommer noen tips: Smelt sjokoladen i en kjele på lav varme eller i et vannbad. Slipp noen av kulene og pølsene oppi kjelen med sjokoladen. Kun en om gangen. “Fisk” de opp med en gaffel eller liknende. Ha resten av sjokoladen i en sprøytepose og sprøyt evt. striper. På toppen av marsipanpølsene har jeg strødd litt SukrinGold for å få litt “knas” når du spiser. På kulene har jeg strødd litt frysetørket jordbær som jeg bare har knust mellom to fingre. Fås kjøpt hos Meny og andre utvalgte butikker.

 

Ønsker du å lage marsipanen fullsukret, bytt ut SukrinMelis med vanlig melis. 🙂 Alt er mulig. Men uansett så er det vel stor stas og servere sin egen hjemmelagde marsipan?

 

#marsipan #sukkerfri #fettfri #mandelmel #sponset #reklame #funksjonellmat #sukrinmelis #sukringold #sukkerfrisjokolade #jul #Christmas #julekonfekt #hohoho #meny #blogg #astridkokk #matblogg

 

Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk eller lik Astridkokk.blogg.no på Facebook.

 

 

Fløteboller/kokosboller uten sukker og gluten.

Kjempe enkle å lage. Og supergode!

Av denne marengsoppskriften blir det ca. 12-15 stk. Kommer litt an på hvor store du lager de.

Jeg har brukt pepperkaker i bunnen og sprøytet marengsmassen ovenpå. Oppskrift på de sukkerfrie og glutenfrie pepperkakene ligger også her under denne kategorien. Ønsker du ikke å lage pepperkakene, kan du bruke ferdigkjøpte kjeks med lite sukker i, som f.eks. Start-kjeks som du trykker ut sirkler av eller oreokjeks, ritskjeks. Da blir de ikke glutenfrie og mulig ikke sukkerfrie. Du kan også prøve å lage de uten kjeks i bunnen, men da er blir det veldig vanskelig å få duppet de i sjokoladen etterpå. Du trenger noe å holde i mens du dupper.

Ønsker du å lage disse fullsukret, gjør gjerne det. Da må du bruke dobbelt så mye sukker som Tagatesse i marengsen.

 

Oppskrift:

  • 5 eggehviter fra små egg
  • 2 plater gelantin
  • 3-4 ss kokende vann
  • ca. 1 dl Tagatsse
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 klype salt
  • Frøene fra en halv vaniljestang.
  • 12 – 15 pepperkaker eller annen kjeks.
  • 2 plater sukkerfri sjokolade (200 gram.) Mørk eller lys.
  • Sprøytepose med rund tipp Nr. 1A
  • Evt. kokos.

 

Legg kjeksen klar på et brett/fat.

Legg gelantinplatene i vann i ca 10 min.

Pisk eggehvitene i mikser til det skummer. Ha i litt og litt Tagatesse og pisk godt mellom hver gang. Smak på den. Kanskje du vil ha den søtere. Marengsen skal være tykk, hvit og stiv.

Tilsett sitronsaft, salt og vaniljefrø. Pisk godt.

Kok opp vann. Klem ut vannet av gelantinplatene og rør de ut i det kokende vannet. Hell dette i marengsen i en tynn stråle mens du pisker på maks hastight.

Nå må du være litt rask, slik at marengsen ikke stivner. Ha den i sprøyteposen og sprøyt store topper ovenpå pepperkakene/kjeksen.

Sett de i kjøleskapet og la de stå der i ca. 1 time slik at de stivner.

Smelt sjokolade i en liten kjele på lav varme eller i et vannbad. Synes du sjokoladen blir for tykk å dyppe i kan du tilsette 1 ss kokosfett eller delfiafett.

Når du skal dyppe, heller du på kjelen eller bollen slik at sjokoladen renner ned og du kan dyppe hele marengsbollen ned i sjokoladen mens du holder i kjeksen.

Om du ønsker kan du strø kokos på toppen. Avkjøles i kjøleskap i ca. 1 time.

 

#fløteboller #flødeboller #floteboller #sukkerfri #glutenfri #kokosboller #pepperkaker #jul #Christmas #blogg #astridkokk #funksjonellmat #tagatesse #søtstoff

Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk eller lik Astridkokk.blogg.no på Facebook. Del gjerne. <3

 

 

Peppekaker – Sukkerfrie og Glutenfrie. #sponset


 

Kjempe gode pepperkaker uten vanlig sukker og hvetemel.

Lurer på hvorfor jeg ikke har laget disse før.

Deigen bør lages kvelden før og stå i kjøleskapet natten over eller minimum i ca. 5 timer.

 

Oppskrift:

  • 100 gram fettredusert mandelmel
  • 80 gram FiberFin
  • 1 ts bakepulver
  • 4 ts kanel
  • 1 ts kardemomme
  • 1 ts ingefær
  • 1 ts nellik
  • 1 ts vaniljesukker
  • 100 gram smør, romtemperert
  • 2 ss FiberSirup
  • 100 gram Sukrin Gold
  • 2 eggehviter.

 

Bland mandelmel, FiberFin, bakepulver, vaniljesukker og all krydder i en bolle.

Pisk sammen smør og Sukrin Gold med mikser. Pisk inn eggehvitene.

Varm opp Fiber Sirup til den blir rennende, gjerne i mikroen.Rør den inn i smørblandingen sammen med det tørre.

Sett i kjøleskapet.

Deigen kan bli litt klissete når du kjevler den ut. Strø på ekstra FiberFin mens du kjevler. Kjevl tynt og stikk ut figurer. Legg de på et stekebrett kledd med bakepapir.

Stekes ved 180 grader i ca 8-10 min. Sjekk at de ikke blir brente.

Ta de ut av ovnen og avkjøles på stekebrettet. Oppbevares i tett boks.

Ønsker du å dekorere kakene med melisglasur, bland Sukrinmelis med eggehvite til en ganske tykk glasur. Eggehviten gjør at glasuren stivner.

Ønsker du ikke å bake ut all deigen med en gang kan den oppbevares i kjøleskapet i ca 10-12 dager etter den er laget.

 


 


 

Traktor-pepperkakeformen er kjøpt i nettbutikken til Kakebua.

 


 

#pepperkaker #sukkerfri #glutenfri #sponset #funksjonellmat #kakebua #sukringold #fiberfin #fibersirup #mandelmel #smør #jul #julekaker #tradisjon #diabetes #jul #Christmas #blogg #astridkokk #kokk #fagbrev #instagram #facebook.Oppskrift finner dere også på Funksjonellmat.no

Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk og lik Astridkokk.blogg.no på Facebook.

Del gjerne. <3

Sjokoladetrøfler – Sukkerfrie

Disse fløyelsmyke sjokoladetrøflene er kjempe enkle å lage, med få ingredienser.

Jeg har laget de sukkerfrie, men du kan gjerne lage de med sukker.

Lag de til jul, spiselig julegave, eller bare fordi du har lyst på.

Jeg har rullet de i tørket knust jordbær og de hvite i Sukrinmelis.

Du kan rulle de i f.eks. kakaopulver, kokos eller det du liker best. Bruk fantasien og lag de til din “egen oppskrift.”

Av denne oppskriften fikk jeg 15 stk. Det kommer litt an på hvor store du lager dem. Du kan gjerne doble oppskriften.

 

Oppskrift:

  • 100 gram mørk sukkerfri sjokolade
  • 75 gram kremfløte
  • 2 ss Sukrin
  • frøene fra en kvart vaniljestang
  • 1 ss smør

 

Hakk sjokoladen i mindre biter og ha den i en bolle.

Kok opp kremfløten, Sukrin og frøene fra vaniljestangen. Hell dette over sjokoladen. La stå i 2 min.

Rør godt sammen.

Rør så inn smøret.

Sett i kjøleskapet og la det stå der i ca. 2 timer.

Når sjokoladen er kald og fast, rull kuler av den. Rull kulen enten i melis, kakao eller det du måtte ønske. Frysetørkede jordbær får du kjøpt hos Meny.

Oppbevares i kjøleskap.

Ønsker du å lage trøflene med sukker, bruker du vanlig søtet sjokolade og sukker i stedet for Sukrin.

 

#sjokolade #trøfler #jul #sukkerfri #utensukker #astridkokk

Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk eller lik Astridkokk.blogg.no på Facebook.