Deilig søt og syndig julekake med kjeks, marsipan og geletopper.
Denne oppskriften er nok til en form på 1,5 liter.
Oppskrift:
- 400 gr lys eller mørk sjokolade
- 1,5 pk delfiafett
- 6 ss sterk kaffe
- 5 egg
- 5 ss sukker
- 2 ss vaniljesukker
- ca.16 Per-kjeks
- ca. 150 gr marsipan (kan sløyfes)
- geletopper
Kle en brødform med bakepapir. Del marsipan i skiver.
Smelt delfiafett og sjokolade på svak varme. Rør inn kaffe til slutt når alt er smeltet. Avkjøl
Pisk eggedosis av egg, sukker og vaniljesukker.
Vend inn sjokoladeblandingen i eggedosisen med en slikkepott. Bland det godt sammen med ikke visp hardt for da slår du ut luften i eggedosisen.
Ha en øse med sjokoladerøren i bunnen av brødformen. Legg kjeks, så sjokoladerøre, så marsipan lagvis i formen.
Avslutt med sjokoladerøren. La stivne i ca 30 min i romtemperatur før du pynter med geletopper.
Sett i kjøleskap i minimum 2 timer før den deles i tynne skiver.
Tips: For å få fine skiver kan du ha en skarp kniv i varmt vann før du bruker den å deler opp kaken.
#delfiakake #delfia #kake #kokosfett #sjokolade #geletopper #perkjeks #marsipan #julekake #jul #Norge #julinorge #Christmas #dröetker #freiasjokolade #freianorge #rask #enkel #oppskrift #matblogg #astridkokk
Del gjerne dette med dine venner <3
Du finner meg her også:
Snapchat: astridkokk
Instagram: @astridkokk
Facebook: Astridkokk.blogg.no