Deilige sandnøtter som smelter i munnen.

Oppskrift:

• 250 gram smør
• 250 gram sukker
• 1 stort egg
• 2 ts vaniljesukker
• 500 gram potetmel
• 125 gram hvetemel

Pisk smør og sukker hvitt og luftig med en mikser.

Pisk inn et egg.

Elt inn vaniljesukker, potetmel og hvetemel. Kna det godt sammen.

Trill små runde kuler av deigen, med størrelse som en teskje. Sett de på et stekebrett kledd med bakepapir og stek de ved ca. 180 grader varmluft i 8-10 min.

Pass på at de ikke blir for stekte. De skal være lyse, helst helt hvite.

Avkjøl før du legger de i en tett boks.

#sandnøtter #julekaker #potetmel #smelterpåtunga #enkel #rask #oppskrift #jul #Christmas #Norge #julekos #matblogg #blogg #astridkokk

Del gjerne dette med dine venner. <3

Du finner meg her også:

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no