Bake noe godt i helgen? Denne kaken er helt uten vanlig sukker men med cola! 
Dette er oppskrift på en ganske liten kake, men kan fint dobles eller triples.
Oppskrift:
125 gr smeltet smør,1,25 dl cola zero,3 ss kakao,1,5 dl sukrin,3 dl hvetemel,1 ts bakepulver,2 ts vaniljesukker,1 klype salt,3 ss sterk kaffe,1 stort egg,0,75 dl melk.
Cola zero krem:2,5 dl sukrinmelis,60 gr mykt smør,2 ss kakao,2 ts vaniljesukker,ca 5 ss cola zero.
Smelt smøret og hell colaen i smøret. Avkjøl. (Vil du bruke annen lett cola/pepsi, så gjør gjerne det.)Bland alt det tørre og rør godt sammen.Ha i det våte og rør godt. Du trenger ikke å bruke mikser.Kle en 20 cm springform med bakepapir og ha røren i denne.Stek kaken på 170 grader i ca 45 min. Avkjøl.
Bland alle ingredienser til kremen i en bolle og rør kremen luftig.
Pynt etter eget ønske.
Utrolig kult! Den skal prøves!
Mmm…så helt herlig ut
Hei, noe mulighet for bytte ut hvetemel med noe annet mel? Mandelmel feks, evt samme mengde?
Tonje:
Jeg har aldri prøvd md noe annet mel, men vil tro at kaken vil bli litt “tung” og rå med mandelmel. Hvis du ikke tåler hvetemel/gluten, ville jeg prøvd med glutenfritt mel. Du kan gjerne prøve ut litt og gi meg tilbakemld om hva som funket.
Tusen takk!
Anonym: