Har du lyst på noe godt til kaffen? En liten kake som lages i en fei. 🙂 Ta med barna og lag disse. Kanskje de klarer det helt på egenhånd? Med disse kakene slipper du å sitte igjen med rester i mange dager. Og du slipper å spise for mye kake fordi du ikke vil kaste noe som blir igjen. Du kan lage forskjellige kaker etter ønske på kort tid. 🙂 Hva kan vel bli bedre. 🙂

Her kommer det 4 oppskrifter på kake laget i kopp og som stekes i microovnen.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Disse oppskriftene kan også lages sukkerfrie.

Oppskrift på Ostekake: (På bildet)

• 60 gram Philadelphia kremost naturell
• 2 ss rømme eller creme fraiche
• 1 egg
• 0,5 ts sitronsaft
• 0,5 ts vaniljesukker
• 4 ts sukker eller 2 ts Tagatesse (søtstoff).

Rør alt sammen i en bolle. Smør en kopp som rommer ca. 2-3 dl. Hell røren i koppen og sett i microovnen på ca. 90 sekunder, på 700 W. Avkjøles før du spiser.

Oppskrift på Sjokoladekake: (På bildet)

• 30 gram hvetemel
• 30 gram brunt sukker eller 30 gram Sukrin Gold (søtstoff)
• ca. 15 gram kakaopulver
• 1 klype salt
• 30 gram olje
• 30 gram melk, kaffe eller vann
• 1 egg
• 0,5 ts vaniljesukker
• Grovhakket sjokolade.

Rør alt sammen i bolle. Smør en kopp som rommer ca. 2-3 dl. Hell røren i koppen og sett i microovnen på ca. 90 sekunder, 700 W.

Oppskrift på Cookie Dough -kake:

• 15 gram smeltet smør
• 15 gram sukker eller 8 gram Tagatesse (søtstoff)
• 15 gram brunt sukker eller 15 gram Sukrin Gold (søtstoff)
• 0,5 ts vaniljesukker
• 1 eggehvite
• 1 klype salt
• 1 ts hvetemel
• ca. 30 gram sjokoladebiter.

Rør alt sammen i en bolle. Smør en kopp som rommer ca. 2-3 dl. Hell røren i koppen og sett i microovnen på ca. 90 sekunder, 700 W. Pass på at kaken ikke blir for mye “stekt”. Kaken skal være seig og bløt.

Oppskrift på Bærkake:

• 30 gram hvetemel
• 30 gram sukker eller 15 gram Tagatesse (søtstoff)
• 1 klype bakepulver
• 0,5 ts vaniljesukker
• ca. 0,5 dl skummet melk
• 30 gram olje
• ca. 10 stk blåbær eller annen bær som jordbær, bringebær o.l.

Rør alt sammen i en bolle. Smør en kopp som rommer ca. 2-3 dl. Hell røren i koppen og sett i microovnen på ca. 90 sekunder, 700 W.

Hos Funksjonellmat.no kan du kjøpe disse posene ferdig, nok til en kopp, hvis du ikke ønsker å lage selv. Sukkerfri og glutenfri. Kun vann som skal tilsettes. Du kan også kjøpe de hos helsekostbutikker som Sunkost og Life, og i noen vanlige matbutikker. På bildet er det med smak av sjokolade og karamell, men du får også en kun med sjokolade.

#cakeinacup #koppekake #sponset #reklame #sjokoladekake #ostekake #cookiedough #bærkake #sukkerfri #sukrin #sukringold #tagatesse #fullsukret #flerealternativ #alternativ #sunkost #life #funksjonellmat #blogg #matblogg #astridkokk

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

Del gjerne. <3