Dette er en kjempegod dessert som passer veldig godt nå på sommeren og er veldig enkel og lage.

Kjøp fersk ananas som du deler i skiver og fjerner skallet. Del skivene i litt mindre biter.

Legg ananasbitene på grillen eller stek dem i en grillpanne på ovnen i noen minutter på hver side.

For å lage de karamelliserte valnøttene, tar du ca. 4 – 5 ss Tagatesse, (søtstoff som kan kjøpes i helsekostbutikker), i en varm stekepanne, sammen med en klype salt og 1 ts smør. Stek dette til det blir brunt. Ha i ca. 100 gram valnøtter og rør godt rundt slik at alle nøttene blir dekket av karamellen. Du kan gjerne bruke andre nøtter/mandler. Hell det over på et bakepapir og avkjøl noe. Bruk en kniv og hakk det i litt mindre biter. Strø disse over den grillede ananasen. Serveres med gresk yoghurt og evt. Fibersirup Gold. (Søtstoff som kan kjøpes i helsekostbutikker.)

Disse nøttene smaker også kjempe godt som topping på is eller bare å spise som godis.

#grillet #ananas #karamell #valnøtter #sukkerfri #sommer #tagatesse #søtstoff #helsekost #butikk #greskyoghurt #yoghurt #fibersirupgold #dessert #matblogg #astridkokk

Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3

Du finner meg også her:

Snapchat: astridkokk

Instagram: @astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no