Hei, For noen dager siden prøvde jeg å bake disse Venetianerene fra Kongsvinger med heller dårlig resultat, skal det ikke være noe hv. mel i deigen? Jeg gjorde det hele punkt for punkt slik det ble beskrevet, men hadde kun halvparten mandelflak, tenkte ikke over at en pose ikke var nok før jeg var hjemme fra butikken og finleste oppskriften. Det hele ble bare nærmest en suppe. Derfor trodde jeg kanskje at hv.mel manglet i oppskriften for å binde det hele sammen. Kan det være at mandelflakene gjør den jobben og at grunnen er at det var bare halvparten av de? Smaken var jo god men ellers uspiselig og klissete.
MVH Bjørg Monsen

Har prøvd disse nå og med godt resultat.
Jeg brukte stor langpanne da jeg husker de var ganske tynne hos Hermann og Langerud.
Hvordan oppbevarer du disse, i kakeboks kaldt eller i romtemperatur?