Pasta Carbonara

 

 

På hektiske hverdager er det greit å lage middager som ikke tar alt for lang tid.

Denne deilige carbonara-sausen lager du lett på 15 minutter.

 

Oppskrift saus:

  • 1 liten løk i terninger
  • ca. 150 gram bacon eller skinke i strimler
  • 1 fedd finhakket hvitløk
  • 2 eggeplommer
  • 1 dl fløte
  • 2 ss reven parmesanost
  • 2 ss finhakket persille
  • salt og pepper

 

Kok ønsket mengde fersk pasta til 2-3 personer, som anvist på pakken. (Lag gjerne pastaen selv.)

Fres løk, hvitløk og bacon i en stekepanne.

Pisk sammen eggeplommer, fløte og parmesan.

Når pastaen er ferdig kokt, blander du inn det varme baconet og løken. Hell over eggeblandingen,

og rør inn persillen til slutt.

Smak til med salt og pepper.

Strø litt parmesan og persille på toppen like før servering.

Må spises med en gang.

 

 

#pasta #carbonara #saus #pastasaus #ost #bacon #comfortfood #karbohydrater #middag #lunsj #kos #hverdag #enkel #rask #oppskrift #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3

 

Du finner meg her også:

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

7 kommentarer

Siste innlegg