Brente mandler er så godt, enkelt å lage med få ingredienser og en fin gave å gi bort til jul.

Lag gjerne dobbel porsjon av denne oppskriften.

 

Oppskrift:

• 200 gram mandler
• 200 gram sukker
• 1 ts vaniljesukker
• en klype havsalt
• 4 ss vann

 

Ha mandlene, sukker, vaniljesukker, havsalt og vann i en kjele.

Kok opp mens du rører hele tiden.

Sukkeret smelter og vil bli tykkere og krystallisere seg og bli tørt.

Mandlene dekkes av sukkeret og bli litt klumpete.

Rør litt til sukkeret er smeltet til karamell.

Ha mandlene ut på et bakepapir og ta dem fra hverandre. Pass på slik at du ikke brenner deg.

Avkjøl helt før du pakker dem inn enten i en fin gavepose eller krukke med lokk.

 

#brentemandler #mandler #jul #Christmas #Norge #julegodt #godis #oppskrift #matblogg #blogg #astridkokk

 

Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3

 

Du finner meg her også:

Instagram: @astridkokk

Snapchat: astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no