Dette er en kjempegod dessert som passer veldig godt nå på sommeren og er veldig enkel og lage.
Kjøp fersk ananas som du deler i skiver og fjerner skallet. Del skivene i litt mindre biter.
Legg ananasbitene på grillen eller stek dem i en grillpanne på ovnen i noen minutter på hver side.
For å lage de karamelliserte valnøttene, tar du ca. 4 – 5 ss Tagatesse, (søtstoff som kan kjøpes i helsekostbutikker), i en varm stekepanne, sammen med en klype salt og 1 ts smør. Stek dette til det blir brunt. Ha i ca. 100 gram valnøtter og rør godt rundt slik at alle nøttene blir dekket av karamellen. Du kan gjerne bruke andre nøtter/mandler. Hell det over på et bakepapir og avkjøl noe. Bruk en kniv og hakk det i litt mindre biter. Strø disse over den grillede ananasen. Serveres med gresk yoghurt og evt. Fibersirup Gold. (Søtstoff som kan kjøpes i helsekostbutikker.)
Disse nøttene smaker også kjempe godt som topping på is eller bare å spise som godis.
#grillet #ananas #karamell #valnøtter #sukkerfri #sommer #tagatesse #søtstoff #helsekost #butikk #greskyoghurt #yoghurt #fibersirupgold #dessert #matblogg #astridkokk
Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3
Du finner meg også her:
Snapchat: astridkokk
Instagram: @astridkokk
Facebook: Astridkokk.blogg.no
Å, så spennende! så knallgodt ut 😀