hits

Fiskesuppe



Nå når høsten nærmer seg er det godt med varme, fyldige supper til middag.

Dette er en fiskesuppe som du lager på under 15 min. I en travel hverdag kan det være greit at maten kommer raskt på bordet.

Oppskriften er nok ca, 4 personer.

Oppskrift:

  • 8 dl melk
  • 2 ss maizenna
  • 2 stk buljongterninger - fisk
  • 1 stilk stangselleri
  • 1 liten purre
  • 1 pose ferdig råkostsalat
  • 300 gram fersk laks
  • 300 gram fersk torsk
  • dill
  • salt og pepper.

 

Rør ut maizenna i den kalde melken.

Kok opp melk, maizenna og buljongterninger.

Vask og rens stangselleri og purre. Kutt opp i mindre terninger og ha i melkeblandingen.

Ha i posen med råkostsalat. La koke i et par minutter.

Del opp fisken i litt store terninger. La småkoke i ca. 7-8 min.

Smak til med salt og pepper. Pynt med dill.

Serveres med rundstykker til.

 





 

#fiskesuppe #fisk #suppe #høst #laks #torsk #enkel #rask #oppskrift #grønnsaker #råkost #suppepåfemtenminutter #mager #middag #lunsj #kveldsmat #matblogg #astridkokk

 

Del gjerne dette innlegget med dine venner. <3

 

Du finner meg her også:

Snapchat: astridkokk

Instagram/Instasnap: @astridkokk

Facebook: Astridkokk.blogg.no

 

7 kommentarer

Asalia

07.09.2016 kl.21:36

Hjemmelaget fiskesuppe har jeg aldri lagd før. Ser skikkelig godt ut :)

Astrid Eng Johansen

08.09.2016 kl.00:05

Da må du prøve denne. Ikke vanskelig i det hele tatt. :-) Asalia:

Kamilla Haaland

07.09.2016 kl.22:38

så knallgodt ut!! :)

Astrid Eng Johansen

08.09.2016 kl.00:04

Takk! :-) Kamilla Haaland:

Henriette Celin

08.09.2016 kl.00:16

Så deilig!

Henriette Celin

08.09.2016 kl.08:03

Aldri prøvd hjemmelaget, men sikkert knallgodt :-D

elisebr

29.04.2017 kl.16:43

Så god den ser ut! :)

Skriv en ny kommentar

Astrid Eng Johansen

Astrid Eng Johansen

47, Skiptvet

Fagutdannet kokk siden 2000 og jobber som kokk. Jeg er lidenskapelig opptatt av kakebaking og matlaging. Liker å teste ut nye smakskombinasjoner og elsker å lese kokebøker der jeg selv kan få inspirasjon. Mulig at det er litt nerdete. :-) Synes også at det er viktig å holde på den gode, norske tradisjonsmaten og fremgangsmåtene. Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk, Facebook: Astridkokk.blogg.no og legg meg gjerne til på Snapchat: astridkokk. Jeg driver også 4.generasjon gårdsdrift med melkeku, korn og skog.

Kategorier

Arkiv