Hva med å lage en semulepudding til dessert i dag?

Semulepudding med bringebær -eller kirsebærsaus er jo så godt, men kanskje en litt gammeldags og bortglemt dessert.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Vil du gjøre den litt “julete”, kan du jo tilsette litt kanel, ingefær og malt nellik i når du koker puddingen. Smak deg frem. Det er viktig at du ikke tar for mye krydder for det kan fort bli for mye.

Du kan også lage den sukkerfri og mager.

Oppskrift:

• 1 liter H-melk
• 1,5 dl semulegryn
• 1 ts vaniljesukker
• 0,5 ts salt
• 1 ss smør
• 4 ss sukker
• smak til med mandeldråper og evt. julekrydder.

Ha melken i en kjele sammen med semulegryn. Kok opp og rør hele tiden så den ikke svir seg.

Skru ned varmen og ha i resten av ingrediensene. La småkoke i ca 15 min. Husk og røre hele tiden.

Hell alt over i en passende bolle og avkjøl helt i kjøleskap. Formen jeg har brukt til puddingen er en plastform fra matbutikken som det har vært enten riskrem eller fløterand i.

Server med saus til.

Ønsker du å lage puddingen sukkerfri og mager, kommer oppskriften her:

1 liter Styrk-melk eller ekstra lettmelk,  1,5 dl semulegryn,  4 ss Sukrin,  1 ts vaniljesukker,  0,5 ts salt,  Smak til med mandeldråper og evt. litt julekrydder.

Den samme fremgangsmåten som over.På bildet under har jeg  servert puddingen med jordbærsyltetøy uten sukker.

#semulepudding #melk #fullsukret #sukkerfri #sukrin #mager #litefett #julekrydder #jul #Christmas #blogg #astridkokk #instagram #facebook #førjulstid #advent

Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk og lik Astridkokk. blogg.no på Facebook. Del gjerne. <3

Kjempe god, enkel potet -og purreløksuppe enten til lunsj, middag, mellommåltid eller kvelds.

Få ingredienser og rimelige råvarer.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

I oppskriften under har jeg brukt Styrk som er en fettfri melk fra Tine med ekstra proteiner, D-vit og kalsium.

Om du ønsker å lage suppen til et mere festmåltid, kan du bruke H-melk, litt fløte og creme fraîche.

For å piffe opp suppen enda et hakk kan du sprøsteke bacon og drysse over ved servering. Eller steke strimler av kylling og ha i suppen. Tilsett gjerne krutonger også. Og/eller server med  et godt brød.

Oppskriften gir ca 1,2 liter suppe.

Oppskrift:  

• ca. 400 gram ferdig skrelt potet
• 1 liten purreløk
• 1 fedd hvitløk
• 1 ss flytende melange
• 5 dl hønsebuljong (fra terning)
• 5 dl Styrk fettfri melk
• salt, pepper

Kok opp hønsebuljongen.

Kutt potetene i terninger og kok den mør i buljongen.

Vask og rens purreløken og kutt den i tynne strimler. Finhakk hvitløken. Fres hvitløken og purreløken i litt melange i en panne. Ikke la det bli brunt, bare blankt. Ha dette over i buljongen med potetterningene. Kok videre i ca 5 min.

Ha i melken og kok opp.

Bruk en stavmikser og kjør suppen glatt. Smak til med salt og pepper. Ha gjerne litt mager kesam i suppen, men da må den ikke koke etterpå for da skiller den seg og blir kornete.

Enkel og god suppe klar til servering.

#potetogpurreløksuppe #potet #purreløk #suppe #mager #kalorifattig #rimelig #astridkokk

Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk og på Facebook: Astridkokk.blogg.no

Noe godt til lunsj, middag eller kveldsmat. Kjempe god og mettende suppe. Rask å lage og er mager. Kan det bli bedre?

Jeg har brukt en hønsebuljong-terning. Om du ønsker å koke kraft, gjør gjerne det. Synes at de ferdige fond/kraft man får kjøpt i butikk er også et godt alternativ.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Av oppskriften blir det ca. 1,2 liter suppe.

Næringsinnhold pr dl: 40 kcal / 4,2 gram protein.

Oppskrift:

• 6 dl hønsebuljong eller kyllingkraft
• 2 stk kyllingfileter
• 1 laubærblad
• 1 sjalottløk
• 2 hvitløksfedd
• 1 ss flytende margarin
• 2 ss karry
• 1 ts paprikapulver
• 2 ss hvetemel eller maizenna
• 4 dl Styrk-melk
• evt. litt mager kesam

Kok opp buljong med laubærblad og tilsett kyllingfiletene. La det småkoke i ca 20 min.Skrell og hakk løken og hvitløken. Stek den i margarin til den er blank og litt gyllen. Tilsett paprikapulver og karry i pannen med den stekte løken og rør godt. Ha dette i kjelen sammen med kyllingen. Visp ut melet/maizenna i melken og ha den i suppen. Rør godt og kok opp. Ta ut kyllingen og del den opp i små terninger og ha den tilbake i kyllingen. Kok videre i ca 10 min. Smak til. Ha gjerne i 1 ss mager kesam før servering. Ikke tilsett mager kesam i suppen mens den koker. Da skiller kesamen seg og blir grynete.

#kyllingsuppe #mager #litekalorier #kylling #suppe #metter #proteiner #astridkokk #kokk #lavkalorikost

Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk. Eller på Facebook: Astridkokk.blogg.no

Kjempe god og mettende suppe.

Denne oppskriften gir ca. 1 liter suppe.  Ca 57 kcal pr dl suppe / 3,7 gram protein.

Oppskrift:

• 200 gram karbonadedeig
• 2 gulrøtter
• 2 poteter
• 1 purre
• 6 dl hønsebuljong
• 3 ss tomatpure
• 2 fedd hvitløk
• 1 ss olivenolje
• 1 ss flytende margarin
• 1 dl rødvin
• finhakket basilikum
• salt, pepper, lime saft, evt chilipepper

Vask, rens og skrell grønnsakene. Finhakk purre og hvitløk. Poteter og gulrot rives grovt på et rivjern.

Fres grønnsakene i olivenolje til de er blanke. Sett til siden.

Fres tomatpure i en kjele og tilsett hønsebuljong. La koke i ca 5 min.

Stek karbonadedeigen i margarinen.

Ha karbonadedeig og grønnsakene i buljongen og tilsett rødvin. La småkoke i ca 20 min.

Smak til med basilikum, salt, pepper, lime saft og evt chilipepper.

Serveres med mager kesam og grovt brød.

#suppe #mager #rødvin #potet #kjøttsuppe

Følg meg gjerne på Instagram: @astridkokk